ナスタチウム(キンレンカ)
ペルー、コロンビアを中心とした中南米に分布し、高冷地のやせ地に自生。 高さは、わい性種で約30cm、つる性種は長さ300cmになるものもある。 葉は円形の盾型で、花弁は丸く一重咲きと八重咲きがある。種は大きくコル ク質。とても強健で、ガーデンの広い部分のグランドカバーの役割を担って くれ、また大きなハンギングバスケットにすると豪華である。日本の夏はや や苦手のようで少し元気がなくなるが、秋になるとまた元気を取り戻す。寒 さには弱く、霜にあたると一晩で枯れてしまう。
全草にピリッとした辛みがあり、ビタミンC、鉄分を多く含み葉と花をサラ ダやサンドイッチにする。